Кто тут вечно голодный?

Встретился рецептик салата. На мой взгляд симпатичный, готовки минимум, сытный, но название отвратное — «Милые крошки»


Описание приготовления:
Салат «Милые крошки» — очаровательное украшение любого праздничного стола, или же отличный салат для романтического ужина. По сути, ничего особенного в салате нет, но так красиво уложить ингредиенты и так умело их подобрать — это тоже искусство.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца — 15 Штук
Помидоры черри — 15 Штук
Сыр моцарелла (шариками) — 200 Грамм
Салатные листья — По вкусу
Кедровые орехи — 30 Грамм
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Лимонный сок — По вкусу
Маслины — 15 Штук

Количество порций: 3-4

Шаг 1
Готовим ингредиенты
Шаг 2
Выкладываем на дно тарелки салатные листья.
Шаг 3
Перепелиные яйца отвариваем до готовности (2-3 минуты после закипания), остужаем до комнатной температуры, разрезаем пополам и выкладываем на салатные листья.
Шаг 4
Помидоры черри режем пополам и тоже кладем на тарелку.
Шаг 5
Далее в салат следуют маленькие шарики моцареллы.
Шаг 6
Далее выкладываем в салат целые маслины, сверху посыпаем все кедровыми орешками. Украшаем оставшейся зеленью салата.
Шаг 7
Смешиваем оливковое масло, горчицу, лимонный сок и соль. Заправляем этой смесью наш салат.
Шаг 8
Салат готов! Приятного аппетита!

32 комментария

djamix
Ням-ням:-)Спасибки:-)

А можно заменить на простые яйца, на обычный сыр и кедровые орехи заменить на грецкие?
Просто у меня все эти ингредиенты есть на кухне:-)
Сделаю утрецом салат перед работой:-) А то вечно второпыжку чавкаю:-)
Gala
Знаешь, что самое главное в салате? Вдохновение. А все остальное, в т.ч. рецепт от лукавого:)Можно и заменить, можно добавить что-нибудь. При отсутствии кедровых орешков, можно посыпать и грецкими, и кунжутом, и вообще обойтись без орехов. На мой взгляд сюда можно еще и курочку покрошить.
Тебе дали основу, а дальше твоя воля, ты творец салата!
djamix
вот курочки нет:-) Есть котлеты:-) НО я их стараюсь утром не чавкать — запах стоит котлетный потом:-)
Gala
Нет и не надо, сыр с овощами и орехами вполне сытный завтрак. А курочку потом добавишь, в следующий раз. Или рыбу или кальмара.
djamix
Ёка (ударение на А) самое сытное утром, кстати)
Тонкий лаваш водичкой сбрызнула, на сковороду уже горячую на масло, пока шкварчит, натираешь сыр на терке, вбиваешь пару яиц на лаваш, и сыр туда же.
Можно и нужно зелень добавить)
Потом или сверху еще один лаваш и все лопаточкой переворачиваешь, или этот просто завернула в половину и на тарелку)
Сытно очень)
Gala
Хорошая штука, только я не знала, что у этого блюда такое матерное название))) Я регулярно что-нибудь в лаваш заворачиваю. Только у меня одна беда, я сыр не ем, вообще, никак, никакой, мой организм упорно сопротивляется любому кисломолочному продукту.
djamix
ну а майонез кисломолочный? Попробуй его вместо сыра)
Gala
откуда в майонезе молоко? Его там отродясь не было, там яйца и масло растительное. Майонез я люблю, могу просто на хлеб намазать))
djamix
Ну я ж не очень в этом разбираюсь)
Gala
Завтра утром поищу приличный рецепт домашнего майонеза. Заморочки с ним большие, но при наличии миксера, никаких.
djamix
Где-то я буквально на днях натыкался на рецепт домашнего майонеза.
Не могу вспомнить, где именно.
Gala
Этих рецептов море, надо покопаться в закладках. Но я уже засыпаю, поэтому завтра.

Леш, обрати внимание на правую колонку с последними комментариями. Ничего не замечаешь? (Одна Svetlana радует глаз, все остальные черно-белые))Забавно, правда?
Пока, пойду я, спокойной ночи:-)
djamix
Доброй ночи:-)
Svetlana
А чо ж вы все такие аватарки натыркали себе, что от вас всё чёрное?))) Где твоё солнышко?))
djamix
Я сменил на зеленуху:-)
Svetlana
Намного лучше, а то — чёрная… траур штоли?))))
Gala
Отличная картинка. Почему «зеленуха»? Черепушка, вот как она называется:-)
djamix
Она полностью отображает мою черепушку в три часа ночи в бессоницу:-)
Gala
ты хочешь сказать, что это твой внутренний мир?:)На самом деле, здоровская картинка, пожалуй, я ее украду у тебя на клона НЛовского подвешу. (когда придет блажь его соорудить)))Хамить, не имея запасного аккаунта, как-то несподручно:-)

Ну теперь, когда у тебя зеленая голова, сделай наконец смайлы!!!
djamix
:-)

Смайлы не ко мне:-( К Игорю… Он пока не на связи:-(
Gala
Вот! Все вы такие, вечно друг на друга киваете:-)
djamix
Не, я тут правда не при делах. У Игоря *рыгачи* по сайту:-(
Gala
Да, ладно тебе, это я так… поворчать только:)
Gala
Какое солнышко весной? его и на улице много:)
видишь ли мне нравится только одна, которая в дурацком комбезике, а все остальные так, для разнообразия, хотя нынешняя меня почему-то в данный момент больше устраивает)
Gala
тут доступно и с картинками описано, как приготовить майонез. Попробуй на досуге))

www.povarenok.ru/recipes/show/43906/
djamix
Пашыба:-)
Вечерком после работы проштудирую:-)
Svetlana
Пойду мандаринку съем штоли...)))
Gala
Мандаринка хорошо, а кусок мяса лучше)))
Svetlana
Дык у нас ночь уже как будь то))))) Какое мясо?)))
djamix
какое-какое… Вкусное!
Вот я сейчас стрямкал две котлетки холодные с белым хлебом, запил молоком, и жру яблоки:-)
Gala
Да у нас тоже не утро, 23.05, но мясо можно есть всегда)))