Какие пряности сочетаются со сладкими блюдами

Самые простые и обычные блюда могут стать яркими и оригинальными, если добавить в них приправы. Умело подобранные специи сделают вкусной и аппетитной даже пресную диетическую еду, а неудачные сочетания специй и пряностей легко испортят аппетитные и вкусные блюда. Одни приправы «дружат» друг с другом, другие «враждуют», поэтому искусство использования специй так ценится на Востоке.

Полезные советы: Какие пряности сочетаются со сладкими блюдами

Читать дальше →

Эстонская выпечка с корицей

Этот рецепт найден на просторах интернета — хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Эта выпечка выглядит необычно, её можно подавать и к семейному ужину, и к праздничному столу!

Полезные советы: Эстонская выпечка с корицей

Читать дальше →

Треска в горчичном маринаде

О пользе рыбы думаю не стоит повторять, так как все знают о ее полезных свойства для нашего организма. А если рыбу готовить разными способами, то у вас всегда будет очень вкусное блюдо на обед или ужин. В этот раз предлагаю приготовить треску в горчичном маринаде и надеюсь, что этот рецепт будет одним из любимых у вас. Готовить это блюдо очень легко и не отнимет много времени на его приготовление.

Полезные советы: Треска в горчичном маринаде

Читать дальше →

Бутерброд с килькой по-эстонски

Килулейб, он же килувыйлейб — национальная гордость Эстонии, безумно вкусный, но невероятно сложный в приготовлении бутерброд с черным хлебом, сливочным маслом, килькой пряного посола, вареным яйцом и зеленью. Его можно найти практически в любом кафе, в придорожной закусочной и даже на паромах, следующих с материка на эстонские острова, — не говоря о том, что килулейб делают в любой уважающей себя эстонской семье.

Читать дальше →

Буженина в духовке

Чаще всего для приготовления буженины выбирают свиную корейку. Но это не значит, что другое мясо для этого не годится. Если готовить буженину по всем правилам, то из говядины тоже получается вкусная и сочная буженинка. Тем более, если вы собираетесь приготовить буженину на новогодний стол 2019 года. Из свинины этого делать нельзя, поскольку 2019 — год Желтой Свиньи.

Полезные советы: Буженина в духовке

Читать дальше →

Необычные десерты

Десерты у большинства людей ассоциируются с чем-то очень милым, сладким, вкусным и красивым. Но, как оказалось, это не всегда так. Только представьте себе жареных сверчков в шоколаде или шоколадные крекеры с начинкой из ос. Хотели бы отведать столь экзотические лакомства? Самые странные десерты в мире к вашему вниманию.

Читать дальше →

Рецепт домашнего пирога

В счастливом доме чаще всего пахнет свежеиспечённым пирогом, и родственники собираются за одним столом на чаепитие. Чтобы семейные вечера были еще душевнее, делимся рецептом вкуснейшего пирога. С его приготовлением справятся даже те хозяйки, которые говорят про себя, что выпечка – не их конек. Да и ингредиентов понадобится всего ничего, так что испечь можно, даже если на пороге гости, а в магазин за сладостями бежать нет времени. Главное, заварить чай покрепче, и можно начинать приготовление…

Полезные советы: Рецепт домашнего пирога

Читать дальше →

Быстрый, простой и вкусный фруктовый торт

Предлагаю рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении торта.
У меня было мало времени до прихода гостей и в течении короткого
периода времени торт был на праздничном столе.
Ещё я на крем положила кусочки банана, он улучшил вкусовую гамму.

Полезные советы: Быстрый, простой и вкусный фруктовый торт

Читать дальше →

Пироги с вареньем

Домашняя выпечка любима всеми и есть много несложных рецептов пирогов, которые может испечь любая хозяйка. Одним из вариантов такой выпечки являются пироги с вареньем. Для них можно использовать любое варенье, которые вы варите из разных плодов.

Полезные советы: Пироги с вареньем

Читать дальше →

История советского майонеза

Майонез – французский соус из оливкового масла, яичного желтка и горчицы – уже давно присутствует в рационе людей из разных стран мира. В России он вообще считается едва не основным ингредиентом повседневного рациона, а в СССР этот продукт ассоциировался исключительно с праздничными новогодними застольями. А все потому, что достать дефицитный соус было не так-то просто. Но уж если удавалось, то оно того стоило: вкус у майонеза, приготовленного без «химии», был прекрасным.

История советского майонеза

Читать дальше →

Украинский борщ

Вкуснейший украинский борщ должен быть не только высокопитательной, но и ароматной пищей, чтобы, как говорят в народе, за ухо было оттянуть невозможно. Надо отдать должное нашим предкам, которые из простых ингредиентов умудрились придумать это уникальное полноценное первое блюдо.

Полезные советы: Украинский борщ

Читать дальше →