Что приготовить на Новый год?

Новый год – праздник, к которому лучше подготовиться заранее. Потренировать печень и освободить пару сантиметров в районе талии для вкусностей точно не помешает. Но самое главное – составить меню для праздничного ужина. Хотите, чтобы символ года проявил к вам поистине собачье дружелюбие? Тогда вот эти блюда просто обязаны быть на праздничном столе.

Полезные советы: Что приготовить на Новый год?

Читать дальше →

Узвар

Так как впереди нас ждёт рождество, хочу вам напомнить об одном замечательном напитке.
Узвар – это насыщенный, ароматный, полезный напиток (компот) из смеси сухофруктов и ягод.
Это традиционное украинское рождественское блюдо.

кухня: Узвар

Читать дальше →

Интересные древние блюда

Начиная от древних императоров и заканчивая современными американскими фастфуд-ресторанами, наслаждение едой всегда было неотъемлемой частью нашей жизни. Наши предки, несмотря на все свои проблемы, всегда находили время, чтобы превратить обычные продукты в шедевры кулинарного искусства.

кухня: Интересные древние блюда

Читать дальше →

Кухонные советы

Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими. Мы любим трудности, но не настолько, чтобы их терпеть. Поэтому собрали 14 самых полезных кухонных трюков, которые помогут сэкономить время, нервы и прокачают ваши навыки…

Полезные советы: Кухонные советы

Читать дальше →

Самые вкусные яичницы

Полезные советы: Самые вкусные яичницы

Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек не мог развести огонь, он любил есть яйца.

Со временем кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. Сегодня блюда из яиц составляют национальную гордость множества стран.

Читать дальше →

Сосиски, фаршированные водкой

У конфет с коньяком есть только один недостаток — в них слишком мало коньяка. Другое дело — пухлые свиные сосиски, вот где много места для начинки. Выпить и одновременно закусить предлагает североирландский мясной магазин Maguire Meats. Они продают сосиски, накачанные коктейлем из водки и «Ред Булла» или рома с содовой.

Интересное: Сосиски, фаршированные водкой

Читать дальше →

Готовим по-Булгаковски

Михаил Афанасьевич был настоящим гурманом. И хотя в жизни ему зачастую приходилось довольствоваться лишь общепитовскими картофельными котлетами, описания трапез своих литературных героев он превращал в настоящие кулинарные шедевры.

И особенно это относится к роману «Мастер и Маргарита». По ходу повествования Булгаков очень щедр на кулинарные пассажи. Чего стоит эпизод с упившимся накануне Степой Лиходеевым, которого Воланд мастерски возвращает к жизни!

кухня: Готовим по-Булгаковски

Читать дальше →

Поговорим о еде

Думаю, каждая хозяйка знает, как правильно выбирать продукты. Но мне бы хотелось поделиться маленькими хитростями, которые должны помочь тем, кто сомневается, к примеру, что выбрать курицу или индейку, телятину или говядину, а также некоторые продукты и специи, которые частенько встречаются в супермаркетах и на рынках. Данный список будет невелик, но я со стопроцентной гарантией могу сказать, что он будет полезным и обязательно должен помочь всем тем, кто старается похудеть и переживает за свое здоровье.

Полезные советы: Поговорим о еде

Читать дальше →

Тушенка с подогревом

Летом 1976 года в Мурманске была обезврежена банда торговцев оружием. Случай для тех времён дичайший, поскольку в те времена торговать оружием было как-то не принято. Когда всех злоумышленников переловили, выяснилось следующее.

Интересное: Тушенка с подогревом

Читать дальше →

Необычный торт

Пожалуй, каждый хоть раз в жизни терялся перед выбором в кондитерской – всего там много и всё такое вкусное. Парижскому кондитеру удалось решить проблему выбора торта, предлагая клиентам сразу 18 вкусов в одном десерте. А источником вдохновения для него стала известная головоломка.

кухня: Необычный торт

Читать дальше →

Встраиваемая техника для кухни: как ее правильно выбрать?

Кухонное пространство часто представлено в виде небольшого участка. Именно на таких вот 5–8 квадратных метрах домашнему доктору предстоит готовить вкусные и полезные блюда для своей семьи. А потому громоздкая мебель и оборудование способны «отобрать» у хозяина и это скромное пространство. Чтобы такого не случилось, а поваренное помещение всегда оставалось не обыденным, но изысканным и эргономичным, дизайнеры и оформители предлагают выбрать встроенную бытовую технику. Найти и подобрать ее можно в проверенном интернет-магазине прямо с доставкой на дом!

Читать дальше →

Что умеет микроволновка

Сегодня микроволновка есть на кухне практически каждого человека. С её помощью можно разогреть еду, разморозить продукты и даже приготовить быстро что-то вкусное. Но при этом мало кто знает, что пожно использовать это устройство и для других, далёких от приготовления пищи, целей.

Полезные советы: Что умеет микроволновка

Читать дальше →

Аццкий заяц и другие

С месяц назад в мои руки попала удивительная книга. Давали мне ее на время, лишь посмотреть, но она произвела на меня такое впечатление, что я не поленилась обыскать книжные магазины и в конце концов приобрела ее.

Безумный мир: Аццкий заяц и другие


Читать дальше →

Как раньше делали спагетти

Вас ведь тоже в детстве занимал вопрос «как сверлят дырочки в макаронах»? Я вот ответа на него до сих пор не знаю. И таких — тьма. Не далее как 1 апреля этого года на BBC вышел репортаж с итальянской фермы где выращивают спагетти. Люди в кадре рассуждали о перспективах урожая, нашествии долгоносика — и ведь нашлись те, кто позвонил в эфир с вопросом «можно ли выращивать спагетти дома»! Ну, наверное можно. В ХХ веке, в Неаполе и на Сицилии это делали так:

Интересное: Как раньше делали спагетти

Читать дальше →