Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы – один из самых вкусных летних гарниров, который не требует особых затрат времени и дополнительных ингредиентов. Эта овощная закуска может быть полноценным блюдом, а может быть лишь гарниром к мясу. По виду и по вкусу баклажаны на сковороде действительно похожи на жареные грибы. А если добавить немного грибного бульона, сходство будет более сильным.

Полезные советы: Баклажаны как грибы

Читать дальше →

Домашний яичный ликер

«Адвокат» — это густой ликер, изобретенный в 17 веке голландцами. Выразительный сладкий сливочно-яичный вкус и кремовая консистенция обеспечили напитку бешеную популярность. Под таким названием ликер производит множество компаний, но стоит он, как правило, внушительных денег.

Полезные советы: Домашний яичный ликер

Читать дальше →

Вареники с капустой

Каждая хозяйка наверняка пользуется своим, проверенным временем, рецептом теста для вареников, я обычно делаю самое простое пельменное тесто. А свекровь делает тесто на кефире с содой. Вареники на кефире получаются особенно вкусными, нежными, пышными и быстро варятся.) И начинка такая для меня довольно необычна, ведь больше всего мы любим вареники с картошкой. В общем, под руководством свекрови изучила новый для себя рецепт!)

Полезные советы: Вареники с капустой

Читать дальше →

Украинские голубцы

В том или ином виде это блюдо встречается практически во всех национальных кухнях, особенно в Европе и Азии.
Практически все национальные кухни подвержены влиянию соседей и этот процесс двухсторонний.

Полезные советы: Украинские голубцы

Читать дальше →

Грибные шашлыки

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие «шашлычного» сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы… в виде шашлычков.

Полезные советы: Грибные шашлыки

Читать дальше →

Напитки для повышения иммунитета

В самом разгаре холодного сезона часто начинается эпидемия гриппа. Конечно, можно принимать витамины и специальные препараты, чтобы не заразиться, но почему бы не сделать это с помощью довольно простых и вкусных напитков, которые помогут иммунной системе справиться с любой хворью.

Полезные советы: Напитки для повышения иммунитета

Читать дальше →

Рецепты согревающих напитков

Ничто так не согревает холодным зимним днем, как горячие алкогольные коктейли. Например, всеми любимый глинтвейн. А можно пойти дальше и попробовать себя в роли настоящего бармена, приготовив грог, пунш или, возможно, даже блейзер.

Полезные советы: Рецепты согревающих напитков

Читать дальше →

Настоящий салат Оливье - сколько он будет стоить?

Нынче на Новый год я задумала приготовить настоящий, исторический салат оливье. Тот самый оливье, который изобрел в 1860-е годы повар-француз Люсьен Оливье — владелец ресторана «Эрмитаж» в Москве.

Полезные советы: Настоящий  салат Оливье - сколько он будет стоить?

Читать дальше →

Рецепты новогодних закусок

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно праздничным и вкусным.

Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!

Полезные советы: Рецепты новогодних закусок

Читать дальше →