Получаются очень сочные ленивые манты с нежной картофельно-мясной начинкой и плотным отварным тестом. И все это дело мы дополним вкусным томатным соусом.
Пышные, нежные, воздушные, очень мягенькие и очень вкусные творожные оладьи. Благодаря творогу они долго не черствеют и остаются на следующий день такими же мягкими и воздушными.
Эту выпечку приготовить легче и быстрей, чем пирожки, а получается она не менее вкусной. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, без добавления яиц. Из него формируете небольшие лодочки и наполняете их начинкой. Для нее можно взять любые продукты по вашему желанию или как в рецепте: сыр моцарелла и зелень, для пикантности добавить чеснок. Лепешки-лодочки получаются пышные и очень мягкие. Их можно подавать в качестве дополнения к первым блюдам или салатам.
Вкусные, нежнейшие воздушные булочки на сметане с сыром. Начинку можно менять, дополнять, например ветчиной. Или вовсе сделать булочки из этого теста сладкими. Тесто невероятное, простое и приятное в работе, податливое, не липкое.
У каждой хозяйки есть свои, неоднократно проверенные фирменные блюда. У меня – это маринованная курица в кефире, подаваемая на подушке из картошки. Блюдо удивительно нежное, хотя сам рецепт очень простой. Причем картошку можно заменить и на другой гарнир, только придется немного поколдовать с пропорциями.
Мягкое и воздушное тесто отлично сочетается с персиковой начинкой. Пирог получается настолько легким и пышным, что больше напоминает торт. Украсить можете по вкусу кремом или просто сахарной пудрой.
1. Блины с начинкой из яиц.
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
⠀