Пельмени принято считать исконно русским блюдом. Русские морозы самая хорошая погода для хранения пельменей. Большинство традиций связанных с пельменями родом из России. Помимо нашей страны за происхождение этого блюда борются финны, китайцы и даже чилийцы. Итальянцы тоже не прочь приписать себе родину этого блюда, которое у них называется равиоли.




Доподлинно известно, что к итальянцам пельмени привез Марко Поло из самого Китая. О происхождении пельменей можно спорить бесконечно, но именно русские стали преданными хранителями традиций.

В российских семьях, передаваемых из поколения в поколение, прижилась традиция лепить пельмени. В каждом городе России, особенно на севере, большими семейными компаниями долгими зимними вечерами лепятся пельмени.