Гедлибже - кабардинская кухня

Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук.

Полезные советы: Гедлибже - кабардинская кухня

Читать дальше →

Тыквенная каша в мультиварке

Осень — это безусловно сезон тыкв. Есть множество блюд из тыквы, которые ты можешь приготовить из этого суперфуда: супы, салаты, кексы, пироги. Но самое простое и привычное для нас блюдо — каши. Главное преимущество их в том, что их можно приготовить в мультиварке, не прилагая усилий и не тратя на кулинарию несколько часов.

Полезные советы: Тыквенная каша в мультиварке

Читать дальше →

Рецепты классической и вегетарианской лазаньи

Лазанья, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюдо после пиццы и пасты. По сути, она является таким же конструктором, как и любая паста. Поэтому у любой итальянской хозяйки свой рецепт этого пирога. И если ты ищешь, как приготовить лазанью, то, наверняка, найдешь более десятка видов рецептов этого блюда. И все же, есть классический рецепт.

Полезные советы: Рецепты классической и вегетарианской лазаньи

Читать дальше →

Карп, начиненный луком и пшенкой

Ходили по рынку в воскресенье и Слава предложил: — Давай карпа купим, давно не ели. Решено. Взяли карпа весом 1,2 кг, только я попросила его там же умертвить, а то дома это делать не могу и Слава тоже.

Продавщица сказала: — Гена, сделай. Гена сделал и отдал нам рыбку. Дома я сразу взялась за готовку.

Полезные советы: Карп, начиненный луком и пшенкой

Читать дальше →

Рыба с кабачками

Для того чтобы приготовить идеальную рыбу в духовке, достаточно запомнить 2 основных правила: обязательно запекайте ее с овощами и не забудьте приготовить пряный соус. Всё остальное произойдет самостоятельно под воздействием высоких температур.

Полезные советы: Рыба с кабачками

Читать дальше →

Салат *Охотничий*

Думаю, что такой салат, рецепт которого вам предлагаю, вы еще не заготавливали. В его состав входят несколько овощей и все они вместе создают необычный вкус. Приготовление простое, из данного количества получается пять порций, а у вас есть еще время заготовить салат на зиму. Поэтому, если хочется в меню иметь и это вкусное блюдо, сохраняйте рецепт для себя.

Полезные советы: Салат *Охотничий*

Читать дальше →

Закуска из селедки

Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой. Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным? Предлагаю рецепт селедки с картошкой, которая станет изюминкой праздничного стола.

Полезные советы: Закуска из селедки

Читать дальше →

Куриные рулетики с чесноком и сыром

Эти нежные и нереально вкусные рулетики покоряют абсолютно всех! Они станут прекрасным блюдом как на праздничный стол, так и просто на ужин. Рецепт невероятно прост, а результат получается просто супер! Берите рецепт на заметку.
Полезные советы: Куриные рулетики с чесноком и сыром

Читать дальше →

Кухня Восточной Европы

Путешествовать по Европе любят многие. Кто-то перед поездкой даже составляет список целей, памятных мест и так далее. Но давайте отвлечемся от достопримечательностей и подумаем о еде — она ведь тоже достойна списка! Неважно, оказались вы в Альпах или на берегу Средиземного моря, всегда есть аппетитные блюда с историей, которые стоит попробовать. Ведь это тоже своего рода достопримечательность с точки зрения гастротуриста.

Полезные советы: Кухня Восточной Европы

Читать дальше →

Какие роллы лучше всего и какие суши заказать

Такой популярной японской закуске как суши боле 1300 лет. Для европейских почитателей этого блюда будет интересным узнать, что два иероглифа, которыми обозначаются «суши» имеют несколько трактовок. Наиболее популярными являются: «маринованная рыба» и «приготовление долголетия». Изначально союз рыбы и суши использовали для сохранения морепродуктов. А позже, когда изобрели рисовый соус, появились первые рецепты суши. Те, кто незнаком с японской кухней, считают, что суши и роллы, это разные блюда. Но это не совсем так. Дело в том, что в понятие суши входит весь японский фастфуд: ролы, сашими и другие закуски.

Реклама2: Какие роллы лучше всего и какие суши заказать

Читать дальше →

Пирог с ягодами на сметане

Ягодный пирог на сметане получается нежным, сочным и пышным. Кисломолочный продукт вступает в реакцию с содой (а потом еще и с разрыхлителем), благодаря чему выпечка прекрасно поднимается, получается рыхлой, воздушной и совершенно не сухой. Очень вкусный пирог к чаю. Обязательно попробуйте!

Полезные советы: Пирог с ягодами на сметане

Читать дальше →

Творожная шоколадная запеканка с яблоком и черносливом

Очень вкусная творожно-банановая запеканка с легким шоколадным вкусом, кусочками яблок и чернослива. Эта запеканка достаточно проста в приготовлении, имеет очень интересный, ни на что не похожий вкус!

Полезные советы: Творожная шоколадная запеканка с яблоком и черносливом

Читать дальше →

Что нужно знать о пельменях

Считается, что пельмени, наряду с блинами и водкой, являются русским пищевым брендом. Однако они не упоминаются в российских кулинарных книгах вплоть до начала XIX века. Пора узнать правду о пельменях.

кухня: Что нужно знать о пельменях

Читать дальше →

Рецепты вкусных блюд к пасхальному столу

Каждая уважающая себя хозяйка с приходом праздника стремится удивить и порадовать вкусными блюдами не только своих домочадцев, а и внезапно нагрянувших гостей. Пасха не стала исключением. Этот светлый воскресный день для многих является особенным, поэтому большинство людей во всём мире помимо того, что они чтут традиции, уделяют пристальное внимание пасхальному меню, заранее продумывая праздничный стол.

Полезные советы: Рецепты вкусных блюд к пасхальному столу

Читать дальше →