Калачики или колечки многие, наверное, уже не раз готовили. А почему бы, не приготовить и сметанные калачики. Получаются они очень вкусными, а главное готовить их легко и просто. Продукты, которые понадобятся самые обычные, которые всегда есть в холодильнике. Хотите заняться их приготовлением, тогда не забывайте сохранить рецепт в своей кулинарной копилке.




Ингредиенты:

— сливочное масло — 200 г
— сметана — 200 г
— яйцо — 2 шт.
— сахар — 90 г
— соль — 0,5 ч.л.
— разрыхлитель — 5 г
— мука пшеничная — 300 г

Приготовление:

Растопить сливочное масло, немного остудить.

Яйца взбить с сахаром и добавить в масло. После туда же добавить сметану.

Муку просеять и соединить с солью и разрыхлителем (муки может понадобиться немного больше, чем дано в рецепте). Постепенно ее добавить к яично-сметанной смеси. Замесить мягкое пластичное тесто.

Из теста скатать небольшие жгутики, а из них сформировать калачики.

Выложить их на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подать тёплыми с чаем или молоком. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, шоколадной или кокосовой стружкой, то есть по вкусу и желанию.

Приятного аппетита!