Тушеная капуста с грибами и охотничьими колбасками

кухня: Тушеная капуста с грибами и охотничьими колбасками


Продукты:

— ½ среднего кочана капусты
— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г шампиньонов
— 100 г охотничьих колбасок
— 70г томатной пасты
— растительное масло
— сахар, лимонный сок, соль, перец.

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки.

Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.

Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить.

Когда капуста обмякнет, добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать.

Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.

0 комментариев